Drucalo

Drucalo je u Slavoniji i posebice u požeškom kraju naziv za gnjetalo izrađeno od ljeskove grane kojoj je skinuta kora i kojoj su pri vrhu ostavljena desetak cm duga krilca. Prije pojave štetnika filoksere i gljivične bolesti peronospore (kada je grožđa sorata bijelina, braničevka i kadarka bilo u izobilju) u tim se krajevima drucalom još u vinogradu gnječilo grožđe (koje je prethodno na rebrači odvojeno od pipaka) i to u bačvi s otvorom na dužici (zvanoj prosječ).

Povezano

Lozin zeleni cvrčak

Lozin zeleni cvrčak je za vinogradare hrvatske Primorske regije i posebno za podregiju Istru, jedan od značajnijih ...

Tirozinaza

Tirozinaza je enzim za koji kažemo da je endogena polifenoloksidaza iz grožđa, koju usput, djelomično, slično kao i

Decimalni predmeci

Decimalni predmeci međunarodna oznaka prefiksa za decimalne umnoške decimalnih mjernih jedinica. Prema Zakonu o ...
Novosti