Naši početci sežu već od 1960. godine
“Sve što trebate znati o vinu”
Znanje je izvor moći, a Vinopedia je mala riznica znanja o vinu, vinogradarstvu i vinarstvu te ovisnim znanstvenim i stručno praktičnim disciplinama. To je zbirka informacija o našim i svjetski najkvalitetnijim proizvođačima, trgovcima i institucijama koje u tome sudjeluju. Vinopedia je i poduka o promišljenoj proizvodnji, tržištu i potrošnji. Ona daje poticaj u promicanju kulture stola i općenito kulture življenja.
Više od 1000 pojmova u našem leksikonu
Izdano više knjiga
Suradnja sa mnogim stručnjacima na području edukacije
Kalendar 2026
Trs i Čaša – Kalendar za vinoljupce 2026.
Kalendar za vinoljupce je zamišljen kao orijentacijski podsjetnik na najvažnije poslove u vinogradu i podrumu tijekom godine, uz pregled ključnih vinarskih događanja. Osim praktičnih savjeta, donosi i raznolike edukativno-zabavne sadržaje – od priča i anegdota do pjesama i zagonetki s vinskom tematikom. Namijenjen je prvenstveno vinarima amaterima i ljubiteljima vina, ali i svima koji vole spoj tradicije, znanja i dobre kapljice. “Trsi Čaša” nije samo kalendar, već i ugodno štivo za svaku vinsku dušu.
Kalendar 2026
Trs i Čaša – Kalendar za vinoljupce 2026.
Kalendar za vinoljupce je zamišljen kao orijentacijski podsjetnik na najvažnije poslove u vinogradu i podrumu tijekom godine, uz pregled ključnih vinarskih događanja. Osim praktičnih savjeta, donosi i raznolike edukativno-zabavne sadržaje – od priča i anegdota do pjesama i zagonetki s vinskom tematikom. Namijenjen je prvenstveno vinarima amaterima i ljubiteljima vina, ali i svima koji vole spoj tradicije, znanja i dobre kapljice. “Trsi Čaša” nije samo kalendar, već i ugodno štivo za svaku vinsku dušu.
Vinogradarsko-vinarski leksikon
Pretražite Vinopediju
Aktualnosti iz Vinopedie
Novosti
Elizabeth Gabay, Master of Wine, oduševljena Kvarnerom
Master of Wine Elizabeth Gabay posjetila je Kvarner, odnosno vinarije članice Udruženja Kvarner...
Moderna vinarija treće generacije Ferenaca
Tekst i foto: Vjeko Madunić Povijesno Ferenci/ Ferenzi spominju se još od 1688 kada su preci...
Wine Ri u Rijeci: otvorena prijestolnica gastronomije 2026. i predstavljena nova čaša za žlahtinu
Rijeka — U Rijeci su 13. i 14. ožujka održani Wine Ri — festival vina i svečano otvorenje...
Vinopedia vam predstavlja
Stručni i znanstveni radovi
Učinak ultrazvuka velike snage na fenolni sastav, kromatska svojstva i aromatske spojeve crnih vina
Ultrazvuk velike snage je nova ne termalna tehnologija primarno namijenjena kontroli kvalitete...
Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja-hladne plazme na fizikalno-kemijske karakteristike vina
Cilj ovoga istraživanja bio je ispitati utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenjahladne...
Praćenje utjecaja ultrazvuka velike snage i termosonifikacije na inaktivaciju Brettanomyces bruxellensis u crnom vinu
Brettanomyces bruxellensis jedan je od najvažnijih mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje...
Propisi i zakoni
Pregled EU propisa i naputaka prema EU direktivama vezanih uz djelatnost Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo te pripadajućih Pravilnika vezanih uz djelatnost Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo
Na jednom mjestu
Vinska događanja
Vinska događanja postala su dio svakodnevice. Gotovo svakoga se dana u godini obilježavaju dani sorata, događaju se vinske manifestacije…Kalendar u rubrici će vas podsjetiti koje od njih ne želite propustiti.
Travanj, 2026
Najnovije
Posljednji članci
Posljednji članci u Leksikonu
Vinograd
vinograd je (istoznačnice; lozje, trsje), organizirana cjelina sklop većeg broja zasađenih trsova...
g.p.
G.p. je nekad i kod nas korištena kratica za geografsko porijeklo ( zemljopisno podrijetlo), kojim...
Regina
u Italiji uobičajeni naziv za zobaticu afus-ali.
Sweet
(engl., čit. svit) oznaka tipa vina koja odgovara hrv. oznaci slatko vino. Ako je sadržaj...
Svježa vina
(VT) su mlada, ugodno kiselkasta vina s nižim sadržajem ugljične kiseline do 0,2 bara. Vina sa...
Svjetložuta bijela vina
nazivaju se još i slamnatožuta bijela vina.
Vinopedia svojim sadržajem nesumnjivo predstavlja naprednu tražilicu, prvenstveno pojmova iz oblasti vinogradarstva i vinarstva ali i šireg znanstvenog i stručnog područja kemije, biokemije, prehrambene tehnologije i dr.. To uostalom potvrđuju i sami korisnici, milijuniskim pregledima stranica Vinopedie, gdje određene pojmove, procese, zanimljivosti i dr. pretražuju i osobe koje su profesionalno vezane za ovu tematiku ali isto tako i ljubitelji ili zaljubljenici u lozu i vino.
