Bratkovina

Bratkovina bijela

Bratkovina bijela dalmatinska autohtona vinska sorta koja je prema dostupnim zapisima nekada očito bila zastupljenija u sortimentu. Za razliku od drugih sorata ovog podneblja, karakterizira ju sposobnost nakupljanja kiselina. Najviše se uzgaja u vinogorju Korčula, gdje je, prema Pravilniku o Nacionalnoj listi priznatih kultivara v.l. (NN 159/04.), uvrštena među preporučene, tj. one koji su namijenjeni proizvodnji vina i drugih proizvoda od grožđa i vina s k.z.p. u podregiji Sjeverna Dalmacija. U tim krajevima njeno grožđe ulazi u sastav stolnih i kvalitetnih bijelih vina toga kraja, pridonoseći njihovoj svježini.

Povezano

Doux

Doux (fr.), oznaka za tip slatkog vina. V.: razvrstavanje vina

Bolesti vinove loze

Bolesti vinove loze su sve poremetnje u fiziologiji prehrane loze i svaki gljivični, bakterijski i virusni napadaj,

Domaći brandy

Vidi: jaka alkoholna pića po posebnom postupku.
Novosti