Braničevka

Braničevka sorta v.l. koja je u Slavoniji sve do pojave filoksere uz kadarku i bjelinu bila u sortimentu vrlo zastupljena. Obilan rod tog kultivara plavkaste boje grožđa sličnog kadarki, ali manjeg zrna, uz ostale navedene kultivare bio je osnova za proizvodnju šilera (ponegdje zvanog šiljerca). Zbog velikog uroda i sortnih svojstava, sadržaj alkohola u vinu obično nije prelazio 10 % vol., ali se od kvarenja (i pojave vinskog cvijeta-birse) čuvalo zahvaljujući obilju ukupnih kiselina. Nakon prve regeneracije vinogradarstva, ovu su sortu potisnuli drugi kvalitetniji kultivari.

Povezano

Apyrene

Apyrene (grč.), zajednički naziv za sorte vinove loze u bobicama kojih nema sjemenki. Takve besjemene sorte koriste

Picolit

Picolit je bijela, vrlo stara sorta grožđa koja se uzgaja u talijanskoj pokrajini Friuli, možda već od starorimskog

Fakultativno anaeroban

Fakultativno anaeroban je organizam (odnosno proces u stanici) koji se odvija u prisutnosti i bez prisutnosti kisika.
Novosti
Svi na  OKOLOTORNO!

Svi na OKOLOTORNO!

U sklopu novljanske manifestacije- Okolotorno održat će se  u subotu, 20. srpnja 2024.na...

read more