Braničevka

Braničevka sorta v.l. koja je u Slavoniji sve do pojave filoksere uz kadarku i bjelinu bila u sortimentu vrlo zastupljena. Obilan rod tog kultivara plavkaste boje grožđa sličnog kadarki, ali manjeg zrna, uz ostale navedene kultivare bio je osnova za proizvodnju šilera (ponegdje zvanog šiljerca). Zbog velikog uroda i sortnih svojstava, sadržaj alkohola u vinu obično nije prelazio 10 % vol., ali se od kvarenja (i pojave vinskog cvijeta-birse) čuvalo zahvaljujući obilju ukupnih kiselina. Nakon prve regeneracije vinogradarstva, ovu su sortu potisnuli drugi kvalitetniji kultivari.

Povezano

Sirmium

Sirmium (ime nastalo od lat. naziva Sremske Mitrovice) je bijela vinska sorta, jedna od selekcija D. Milisavljevića

Zobatice

Zobatice je zajednički naziv sorata grožđa za potrošnju u svježem stanju. Grožđe zobatica, koje se češće naziva još

Semillon

Semillon (čit. semijon) je francuska vinska sorta bijeloga grožđa koja je i k nama prenijeta u doba prve obnove ...
Novosti