Drucalo

Drucalo je u Slavoniji i posebice u požeškom kraju naziv za gnjetalo izrađeno od ljeskove grane kojoj je skinuta kora i kojoj su pri vrhu ostavljena desetak cm duga krilca. Prije pojave štetnika filoksere i gljivične bolesti peronospore (kada je grožđa sorata bijelina, braničevka i kadarka bilo u izobilju) u tim se krajevima drucalom još u vinogradu gnječilo grožđe (koje je prethodno na rebrači odvojeno od pipaka) i to u bačvi s otvorom na dužici (zvanoj prosječ).

Povezano

Ljubljanović Srećko

Ljubljanović Srećko (1933.-2013.) profesor povijesti i autor s tog podučja, a na temu vinogradarstva i vinarstva ...

Pinot meunier

Pinot meunier (čit.: pino mönje što dolazi od fr. riječi mlinar-vodeničar, a piše se i Pinot Meuniér), je klon ...

Kloroza

Kloroza je česta bolest, točnije poremetnja u fiziologiji prehrane vinove loze. Naime, biljka iz tla uzima i velik ...
Novosti