Dorada vina

Dorada vina s manje sreće izabran naziv od onog „školovanje vina” pod kojim se razumijeva velik broj enoloških zahvata u cilju postizanja kakvoće proizvoda i njegove stabilnosti. Prema tome, u doradu bi mogli ubrojiti pretakanje, sljubljivanje, bistrenje i filtriranje, [hlađenja grožđa, mošta i vina|[hlađenje]], punjenje vina u boce (flaširanje) i zrenje vina (u bačvi ili u boci).

Povezano

Šira

Šira (tur.) je  mošt, odnosno sok.

Pinter

Pinter (njem) je  isto što i bačvar, odnosno zanatlija što izrađuje drvene kace, brente i njima slično drveno ...

Esteri

Esteri su vrlo česti organski spojevi u biljnom i životinjskom svijetu, a nastaju kada se hidroksilna skupina u ...
Novosti