Bistrenje

Bistrenje postupak kojim se pospješuje odvajanje (taloženje) vidljivih i nevidljivih čestica uzročnika mutnoće. Kada se iz vina odstranjuju nevidljive, ali nestabilne tvari koje bi, kad se promijene (poglavito temperaturni) uvjeti čuvanja, mogle uzrokovati mućenje, govorimo o stabilizaciji. Bistrenje se provodi bistrilima.

Povezano

Šulek Bogoslav

Šulek Bogoslav je (1816.-1895.) Slovak rođen u Subotištu, dolaskom u Slavonski Brod (tada zvan Brod na Savi) sa 22 ...

Muškat ottonel

Muškat ottonel je rana vinska sorta bijeloga grožđa nastala u Francuskoj (u Angersu) križanjem još polovicom ...

Reicher Irena

Reicher Irena (1922.-2004.) po uzoru na svog oca Franju, (koji je 1907. apsolvirao na bivšem Kraljevskom visokom ...
Novosti