Bistrenje

Bistrenje postupak kojim se pospješuje odvajanje (taloženje) vidljivih i nevidljivih čestica uzročnika mutnoće. Kada se iz vina odstranjuju nevidljive, ali nestabilne tvari koje bi, kad se promijene (poglavito temperaturni) uvjeti čuvanja, mogle uzrokovati mućenje, govorimo o stabilizaciji. Bistrenje se provodi bistrilima.

Povezano

Vincilir

Vincilir (njem. Winzer, mađ. vinzeller) je vinogradar i čuvar (pudar) vinograda - gorica, koji u manjim (crkvenim -

Dactulosphaira vitifoliae

Dactulosphaira vitifoliae je jedan od starijih znanstvenih naziva opasnog štetnika na korijenu vinove loze u nas ...

Trebbianio

Trebbiano je zajedničko ime u nazivima velikog broja kultivara, sličnih svojstava, ili možda klonova jednog ...
Novosti