Regula roos postupak (regularisation, uređenje) dokazivanja umnožavanja vina po francuskom...
Regula roos
read more
vinarstvo
Reska vina
Reska vina (VT) su vina s povećanom količinom ugljične kiseline (od 0,2 do 0,5 bara).
Rezanje mošta i vina
Vidi: sljubljivanje vina
Riblji mjehur
Riblji mjehur je dopušteno bistrilo u vinarstvu, a priprema se iz mjehura morune (Huso huso), ribe...
Razvrstavanje vina
Razvrstavanje vina se može obaviti prema njegovu sastavu, zatim prema kvalitetnim osobinama,...
Šampanjac
Šampanjac je zaštićeni naziv prirodnog pjenušavog vina što se proizvodi u Francuskoj pokrajini...
Šiler (šiljer, šiljerac)
Šiler (njem. Schieler znači opol, šarenast, rumen), ružica, rujno crveno vino proizvedeno iz...
Školovanje vina
Školovanje vina (VT) odgovara pojmu njegovanja vina.
Trpko
Trpko (astringent - koji steže) se najčešće opisuje kao okus, iako nas o tome obavještavaju tzv....
Trocken
Trocken (njem., čit. troken) je isto što i hrv. suho, tal. secco itd. Vidi: tip vina