Kordijalni liker

Kordijalni liker je alkoholno piće dobiveno miješanjem etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla s vinom, čije učešće mora biti 10% i vinjaka (ili vinskog destilata) čije učešće mora biti 20%. Kao i kod ostalih likera, zaslađivanje se obavlja dodatkom šećera (čiji sadržaj u napitku mora biti najmanje 100 g/l), a zakiseljavanje dodatkom prehrambenih kiselina. Alkoholna jakost kordijalnog likera mora biti najmanje 35% vol.V.: liker

Povezano

Sherry

Sherry (španjolski Jeres - izgovor heres, franc.Xérès, engl. Sherry) je specijalno vino kojemu je ime nastalo od ...
“Umijeće čaše: Riedel i znanost oblikovanja vinskog doživljaja”

“Umijeće čaše: Riedel i znanost oblikovanja vinskog doživljaja”

Umijeće čaše: Intervju o Riedelu, vinskoj kulturi i posebnoj čaši za malvaziju Razgovarali smo s Ivanom Ovčina ...

Akarinoza

Akarinoza (grč.) je pojava na vinovoj lozi izazvana napadom grinja. Ti, bez povećala nevidljivi paučnjaci, žive na ...
Novosti