Tokaji je izvorni mađarski naziv čuvenih vina (u Hrvatskoj zvani tokajci), što se proizvode u vinorodnom području Tokay hegialja, među kojima se ističu različiti tipivi; suhi tokajci (tokaji szamorodni i tokaji furmint), poluslatki (tokaji muskotály) i slatki (tokaji aszu i tokaji szamorodni).
Maligandov ebuliometar
Maligandov ebuliometar naprava (dobila ime po konstruktoru Malligandu) kojom se na razlici vrelišta vode i vina (na