Esencija

Esencija (lat.), koncentrirana otopina neke tvari (npr. voćnih ili biljnih mirisa) razrjeđivanjem koje se uz druge dodatke proizvode razni napitci (aromatizirana vina, likeri, voćni sokovi). Esencije su koncentrati proizvedeni ili ekstrakcijom droga, destilacijom (eterična ulja), ili postupcima esterifikacije.

Povezano

Drožđenka

Drožđenka (još i drožđenica) rakija dobivena destilacijom prevrelog vinskog taloga. Zbog specifičnog, ne baš ...

Kvintal

Kvintal (arp. qinta), naziva se i metrička centa, je oznaka za 100 kg.

Smederevka

Smederevka je bijela vinska sorta grožđa koju u Bugarskoj i Grčkoj zovu dimiat, u Ukrajini galan, u Turskoj ...
Novosti