Voćni sok

Voćni sok se proizvodi preradbom svježeg ili smrznutog voća, doradbom voćne kaše, matičnog voćnog soka ili razrjeđivanjem ugušćenog voćnog soka, odnosno kašastog voćnog koncentrata. Prema sadržaju neotopljenih čestica voća (suspenzoida), voćni sokovi mogu biti bistri, mutni ili kašasti. Ako se impregniraju s ugljičnim dioksidom, govorimo o gaziranim voćnim sokovima. Vidi: bezalkoholna pića.

Povezano

Kujunđuša

Kujunđuša je jedan od sinonima poznate vinske sorte bijelog grožđa iz Imotskog vinogorja čiji je najčešće ...

Kalij

Kalij (lat. kalium, arap. al-qali - lug, simbol K) je naziv kemijskog počela koje se u prirodi (zbog svoje ...
Novosti