Lucanj

Lucanj je naziv jednogodišnje rozgve, najčešće od 6 do 10 pupova, koja postaje dvogodišnja kad u sljedećoj godini iz nje izrastu rodni ljetorasti, na kojima u pravilu rodi loza. Na otoku Krku, na vrbničkom području gdje je vinogradarstvo tog otoka najrazvijenije, lucanj nazivaju pušćenica. Starije, već zaboravljeno hrvatsko ime za takvu rozgvu (koji još koriste vinogradari na otoku Susku) je maca.

Povezano

Bijeli lom

Bijeli lom (ponekad ga zovu i sivi lom), mana bijelih vina koja se očituje mliječno-sivim do pepeljasto-bjeličastim

Komovica

Komovica rakija dobivena destilacijom prevrele grožđane komine plemenite vinove loze ili pikea. Na 100 kg prevrelog

Limunska kiselina

Limunska kiselina (čija je empirijska formula C6H8O7, a racionalna COOH CH2 COH (COOH) CH2 COOH) je redoviti ...
Novosti