Titracija

Titracija (fr.) je  postupak kojim se iz staklene cijevi za mjerenje obujma (bireta) određuje količina utrošene tekućine poznate koncentracije (do obrata boje) i izračunava količina ispitivane sastavine (npr. hlapljivih kiaelina ili ukupnih kiselina mošta i vina i sl.).

Vidi: određivanje ukupnih kiselina u moštu, određivanje hlapljivih kiselina u vinu, ukupna kiselost.

Povezano

Drosophila melanogaster

Drosophila melanogaster znanstveni latinski naziv za vinsku mušicu, čiji rod broji oko 1.000 vrsta, od kojih su ...

Metabisulfit

Vidi: kalijev disulfit (odn. K-metabisulfit)

Rusan

Rusan je naziv vinskog kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u Francuskoj (dolina Rone) iz kojeg se proizvodi ...
Novosti