Tiražno vino

Tiražno vino  od fr. vin d’tirage (čit. ven d tiraž) je  naziv za vino koje se dobije nakon sljubljivanja temeljnog vina (cru i cuvée), sirupa (zvanog liqueur d’tirage) i vinskog kvasca, da bi se njime napunile boce (ili metalni tankovi) te započela proizvodnja pjenušca.

Vidi: méthode champenoise, charmat.

Povezano

Školovanje vina

Školovanje vina (VT) odgovara pojmu njegovanja vina.

Hidrometar

Hidrometar (još i areometar od grč. araiós = tanak i metar, grč. metrón = mjera, dužina), naprava za mjerenje ...
Novosti