Lagano vino (vinarski termin) je vino s niskim sadržajem alkohola i ekstrakta, suho ali ugodno...
Lagano vino
read more
vinarstvo
Navojni zatvarač
Navojni zatvarač (pilferproof) je vrsta metalnog zatvarača koji, iako vrlo sigurno i kvalitetno...
Njegovanje vina
Njegovanje vina (još i školovanje vina) podrazumjeva sve radnje koje valja obaviti od početka...
Opolo
Opolo (grč.), prema Bakotiću sok „smečenog“ grožđa (tj. mošt). U novijoj vinarskoj terminologiji...
Odbojena vina
Vidi: dekoloriranje
Ocat
Ocat je proizvod dobiven octenim vrenjem alkoholnih tekućina ili razrjeđivanjem (vodom)...
Puno vino
Puno vino (VT) je oznaka za bogatstvo suhog ekstrakta (dakle, kiselina, glicerola i dr. nehlapivih...
Punjenje vina u boce
Vino se puni u boce zbog gospodarskih i tehnoloških razloga. To je najprikladniji način opskrbe...
Prošek 1
PROŠEK ( novo) Prošek je desertno vino koje spada u kategoriju vina od prosušenog grožđa, a...
Prozračivanje vina
Vidi: aeracija, dekantiranje.