Puno vino

Puno vino (VT) je oznaka za bogatstvo suhog ekstrakta (dakle, kiselina, glicerola i dr. nehlapivih tvari, ali ne i neprevrela šećera). Za takva vina običava se još reći da su stasita, što otprilike odgovara engleskom izrazu full bodied wine, njemačkom Wein mit Körper ili talijanskom vino di corpo. Vina siromašna suhim ekstraktom označavaju se kao prazna.

Povezano

Brix

Brix naziv areometra (koji nosi ime svog konstruktora), što pokazuje koliko težinskih dijelova šećera ima u sto ...
Krčki vinari nagrađeni za najbolja vina godine

Krčki vinari nagrađeni za najbolja vina godine

  Na otoku vina, gdje sunce i bura zajedno pišu priču svake berbe, vinari s Krka još su jednom dokazali da ...

Nehlapiva kiselost mošta i vina

Nehlapiva kiselost mošta i vina potječe pretežito od organskih kiselina (jabučne, vinske, mliječne i dr.), a njihov
Novosti