Puno vino (VT) je oznaka za bogatstvo suhog ekstrakta (dakle, kiselina, glicerola i dr. nehlapivih tvari, ali ne i neprevrela šećera). Za takva vina običava se još reći da su stasita, što otprilike odgovara engleskom izrazu full bodied wine, njemačkom Wein mit Körper ili talijanskom vino di corpo. Vina siromašna suhim ekstraktom označavaju se kao prazna.
Enološko ulje
Enološko uljej e najčešće u nas korišten naziv za parafinsko ulje koje se u vinarstvu koristi da bi se spriječio ...
