Puno vino

Puno vino (VT) je oznaka za bogatstvo suhog ekstrakta (dakle, kiselina, glicerola i dr. nehlapivih tvari, ali ne i neprevrela šećera). Za takva vina običava se još reći da su stasita, što otprilike odgovara engleskom izrazu full bodied wine, njemačkom Wein mit Körper ili talijanskom vino di corpo. Vina siromašna suhim ekstraktom označavaju se kao prazna.

Povezano

Voćne rakije

Voćne rakije su proizvodi destilacije alkoholno prevrelih plodova voća i šumskih plodova, tj. masulja voća s ili ...

Zinfandel

U III. izdanju ovog leksikona zapisano je kako se u stranoj stručnoj literaturi z. najčešće opisuje kao ...

Valeri Eugenije

Valeri Eugenije (1892.-1985.) riječki enolog, vrstan degustator i specijalist svjetskog glasa u proizvodnji ...
Novosti