Malbec

Malbec (ponegdje se piše i malbeck, čit. malbek) je francuska vinska srednjerana sorta vinove loze crnog grožđa koja se uzgaja u Bordeaux-u i u drugim francuskim vinorodnim pokrajinama (sjevernije u Valle de la Loire, odnosno južnije, na obalama Mediterana u Languedoc-Roussillon vinorodnom kraju) . Zbog dobrih svojstava kultivara i kakvoće intenzivno obojenih, ekstrakrom bogatih i pitkih vina što se dobiju ili odvojenom vinifikacijom (kako se uglavnom prerađuje u Argentini, gdje se uzgaja na podjednakim površinama od oko 10.000 ha, kao i u Francuskoj), ili preradbom zajedno s drugim kultivarima (najčešće s merlotom, kakva je praksa u Bordeaux-u), vrlo je cijenjena.

Povezano

Sušica cvata vinove loze

je kao što ime kazuje, bolest koja pogađa peteljku lista, rjeđe i mladice, ali najčešće cvat od nastanka ...

Bipci

Bipci,u Slavoniji, danas već zaboravljeni naziv za peteljku grožđa. V.: rebrača

Kuhano vino

Kuhano vino se priprema zimi tako da se vino duže ili kraće kuha. S obzirom da se slatka tvar među koje uz ostatak ...
Novosti