Malbec

Malbec (ponegdje se piše i malbeck, čit. malbek) je francuska vinska srednjerana sorta vinove loze crnog grožđa koja se uzgaja u Bordeaux-u i u drugim francuskim vinorodnim pokrajinama (sjevernije u Valle de la Loire, odnosno južnije, na obalama Mediterana u Languedoc-Roussillon vinorodnom kraju) . Zbog dobrih svojstava kultivara i kakvoće intenzivno obojenih, ekstrakrom bogatih i pitkih vina što se dobiju ili odvojenom vinifikacijom (kako se uglavnom prerađuje u Argentini, gdje se uzgaja na podjednakim površinama od oko 10.000 ha, kao i u Francuskoj), ili preradbom zajedno s drugim kultivarima (najčešće s merlotom, kakva je praksa u Bordeaux-u), vrlo je cijenjena.

Povezano

Traminac crveni

Traminac crveni je (u Njemačkoj Roter traminer, još i clevner odn. clävner, u Mađarskoj tramin piros, u Bugarskoj ...

Ruso vino

Ruso vino je u kontinentalnoj Hrvatskoj nekada korišten, a sada već zaboravljen naziv za ružičasto (rosé) vino.

Fazinić, Nevenko

Fazinić, Nevenko (1917.-2003.), autor velikog broja znanstvenih i stručnih radova s područja vinogradarstva, ...
Novosti