Kominjak

Kominjak (Piquette, čit. piket, njem. Tresterwein) je prevrela tekućina dobivena ispiranjem (difuzijom ili maceracijom) komine. Naš je naziv vino od koma ili polovnik. Dobra je sirovina u proizvodnji vinskog alkohola. V.: polovnik

Povezano

Loznjak

Loznjak (matičnjak) je u Hrvatskoj naziv za vinograd američkih vrsta loza i njihovih križanaca, odnosno europsko ...

Kiselo

Kiselo uz slano, slatko i gorko jedno je od osnovnih (primarnih) okusa. Kiseli okus izazivaju kiseline (anorganske ...
Palinkašu mandat za upravljanje udruženjem Vina Kvarnera

Palinkašu mandat za upravljanje udruženjem Vina Kvarnera

U sjedištu Udruženja vinara Vina Kvarnera (eng. Kvarner Wines) vinotelu Gospoja u Vrbniku održana je redovita ...
Novosti