Bokal

Bokal (tal. boccale, lat. poculum), posuda, a nekad davno, i mjera za vino i tekućine. U Hrv. primorju 1 b. ima 0,478 l.V.: Kupa, kupica, pehar

Octena grinja

Octena grinja (još i octena pregelj), nije kukac-insekt (Hexapoda), već također životinja iz koljena člankonošci ...

Libutti Donato je bio enolog u Poljoprivrednoj školi i Poljoprivrednom institutu u Poreču u razdoblju od 1893.do ...

Hlapiva kiselost u vinu se iskazuju u g/l kao octena. U Francuskoj sve kiseline vina, pa tako i hlapive iskazuju ...