Organski uzgoj vinove loze (još i organsko vinogradarstvo) se zasniva na učenjima koja isključuju uporabu „agrokemikalija“ kao štetnih tvari za tlo i njegov živi svijet, zalažući se za primjenu prirodnih gnojiva, i sredstava za zaštitu od bolesti i štetnika.
Vidi: integralna (ili integrirana) zaštita bilja, biodinamički uzgoj grožđa.
Sorbinska kiselina
Sorbinska kiselina (kojoj je strukturna kem. formula CH3CH=CH CH=CH COOH) se vinu dodaje (zbog boljeg otapanja u ...
