Bola

Bola (engl. bowle), mješavina vina, šećera i na komadiće izrezanog ili mikserom usitnjenog voća (najčešće breskve i jagode). U pripremi ovoga napitka (koji sadrži od 50-70 % vina) ponekad se umjesto vina koristi pjenušac uz mali dodatak vinjaka. Poslužuje se jako rashlađeno (na temp. 5-8°C). Na tržištu najpoznatija b. je španjolska sangría, a sličan i vrlo cijenjeni napitak (homogenizirano meso bijele breskve s pjenušcem prosecco) nudi se pod imenom Bellini.

Povezano

Teško vino

Teško vino (VT) je isto što i gusto vino.

Filoksera

Filoksera (trsna uš, žiložder, trsov ušenac, stariji znanstveni naziv je Dactulosphaira vitifoliae i Phylloxera ...
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more