Alkoholno vino

Alkoholno vino (VT tj. vinarski termin) je bogato etanolom, pa se još označuje kao jako vino. To je vino nastalo potpunim ili djelomičnim vrenjem mošta ili masulja grožđa s visokim sadržajem šećera, za razliku od alkoholiziranih vina, kojima je u postupku proizvodnje dodavan etanol vinskog podrijetla. Prema tome, to je oznaka za vino s puno alkohola, ali je uobičajeno govoriti i o vinima slabe, srednje ili prosječne, natprosječne, jake i vrlo jake alkoholnosti.

Povezano

Gruzija

Gruzija Iako geografski pripada azijskom kontinentu u statistikama Međunarodnog ureda za lozu i vino (OIV, Paris) ...

Prošek 1

PROŠEK ( novo) Prošek je desertno vino koje spada u kategoriju vina od prosušenog grožđa, a proizvodi se od ...

Kožica bobice

Kožica bobice kao kakav plašt mehanički obuhvaća njen sadržaj i ujedno ga štiti od vanjskih utjecaja. Tako npr. i ...
Novosti
Svi na  OKOLOTORNO!

Svi na OKOLOTORNO!

U sklopu novljanske manifestacije- Okolotorno održat će se  u subotu, 20. srpnja 2024.na...

read more