Alkoholno neprevreli proizvodi od grožđa

Alkoholno neprevrelim proizvodima od grožđa smatraju se (prema važećem ZOV-u NN 96/03.) konzervirani mošt, koncentrirani mošt, karamelizirani mošt, alkoholizirani mošt, djelomično fermentirani mošt i rektificirani koncentrirani mošt. Ostale alkoholno neprevrele proizvode od grožđa (poput grožđica npr. i dr.) uređuju se Pravilnikom o kvaliteti proizvoda od voća, povrća i gljiva te pektinskih proizvoda.

Povezano

Plavi lom

Plavi lom je rjeđe upotrebljavani naziv (kao i pocrnjivanje i mastiljavost) za manu vina poznatiju pod imenom crni ...

Taksonomija

Taksonomija (grč. tȁksis - red, nómos - zakon), je istoznačnica za do sada češće korištenu riječ sistematika. Riječ

Schiava grossa

Schiava grossa je sorta crnog grožđa. Postoje tri tipa (grossa, media i piccola ili gentile, odnosno velika, ...
Novosti