Arhivsko vino je prema hrvatskom ZOV-u (NN 96/03.) kvalitetno ili vrhunsko vino koje je u podrumskim uvjetima (što ih propisuje Ministarstvo polj. RH) čuvano pet ili više godina, od toga najmanje tri godine u boci. Arhivska vina se prema tome mogu proizvoditi samo iz grožđa namijenjenog proizvodnji kvalitetnog i vrhunskog vina. Proizvođač arhivskih vina, osim što mora imati za tu svrhu prikladne prostorije koje će pregledom potvrditi ovlaštena znanstveno stručna ustanova, dužan je još i takvu namjeru (za arhiviranje vina) prijaviti Hrvatskom centru za poljoprivredu, hranu i selo, u čijem je sastavu Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo.
Vallis vinaria
Vallis vinaria (još i Vallis vinearia) je lat. naziv za starohrvatsku župu Vinodol u Hrvatskom primorju. Istim ...
