Deskriptivna senzorika

Deskriptivna senzorika podrazumijeva opisni (a ne bodovni) način ocjenjivanja vina. Tim se postupkom u svojem poslu koriste sommelieri.

Prevrnutost

Prevrnutost je bolest vina s niskim aciditetom, koja se češće naziva zavrelica.

Punč je naziv za raznorodnu skupinu likera (od meda,ruma ili domaćeg ruma) kojima se dodaju raznovrsni macerati od ...

Kutaoc (lat. cotylas) je posudica s ručicom i poklopcem, slična onoj iz kakve se još i danas pije pivo. S obzirom ...

lis 1, 2026

S tugom smo primili vijest o odlasku Milorada Zoričića, čovjeka koji je svojim znanjem,...

ruj 7, 2026

Graševina nije samo najzastupljenija bijela sorta kontinentalne Hrvatske. Ona je i jedno od važnih...

kol 26, 2026

Na svečanosti održanoj u Glazbenom salonu Dvorca Pejačević u Našicama, ravnateljica Zavičajnog...