Parč (ponegdje i prč) je vinska sorta bijelog grožđa slabe muškatne arome. Rodnost dobra i redovita. Od davnina se uzgaja u hvarskom, a rijeđe i u susjednim otočkim i kopnenim vinogorjima. Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara u RH njen se uzgoj potiče u podregiji Srednja i južna Dalmacija. Rijetko se prerađuje sama, (za sada to čini samo jedan proizvođač iz hvarskog vinogorja), češće s ostalim bijelim kultivarima u proizvodnji bijelih stolnih, ili kvalitetnih vina.
Bouquet
Bouquet fr., čit. buke, naziv za stručak- kitu cvijeća); najčešće se i kod nas tako piše. U vinarskom rječniku to ...
