Vinalia

Vinalia (čit. Vinalija) su najstariji obredi u starom Rimu; Vinalia urbana (gradska) u slavu Jupitera (22. travnja, započinje kušanjem mladog vina) i Vinalia rustica (seoska) u slavu Venere (19. rujna, kada Jupiterov svećenik posvećuje i počinje s berbom grožđa). Prije ispijanja prvog gutljaja, u čast bogovima prolije se nekoliko kapi vina na zemlju (taj običaj, ali u znak sjećanja na pokojne i danas se njeguje kod nas), ali u Rimu, u kojem je vino bilo obredno piće, to se nije smjelo učiniti, ako vino nije proizvedeno iz rezane loze.

Povezano

Sitnozor

Sitnozor je hrvatski naziv za napravu poznatiju u nas pod imenom mikroskop. Vidi: bakterije, Leewenhuk, Antony.

Voćni šećer

Voćni šećer se nalazi u voću i grožđu, ali i u medu. Kvasci alkoholnog vrenja ovaj monosaharid, kao i glukozu, ...

Vinifikatori

Vinifikatori su naprave kojima se ubrzava vrenje i ekstrakcija bojila i drugih sastojaka iz kožice bobice. Zbog ...
Novosti