Zelen

Zelen (njem. naziv Heiner grüner)je  u nas poznatiji pod imenom zelenac slatki bijeli. Ta se sorta ponovno vraća u neka naša kontinentalna vinogorja podregija Slavonija, Plešivica, Pokuplje i Zagorje-Međimurje, gdje je Pravilnikom (NN 172/04.) uvrštena među preporučene.

Prema podacima talijanskog vinogradarsko-vinarskog stručnjaka P. G. Garoglia (u Enciclopedia Vitivinicola Mondiale) taj se je kultivar (jednako kao i frankovka, ribola crna, cervino i veći broj drugih) u prošlosti uzgajao u vinorodnoj pokrajini Friuli-Venezia Giulia, da bi postepeno bio napušten i zaboravljen. U Republici Sloveniji iz grožđa sorte zelen proizvodi se polusuho vino i stavlja u promet pod nazivom slatki zelen.

Povezano

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su produkti fotosinteze (koja se odvija pod utjecajem sunčeve svjetlosti u zelenim dijelovima ...

Drosophila melanogaster

Drosophila melanogaster znanstveni latinski naziv za vinsku mušicu, čiji rod broji oko 1.000 vrsta, od kojih su ...
Od Vrbnika do svjetskih stolova

Od Vrbnika do svjetskih stolova

Na otoku Krku, gdje vinova loza vjekovima crpi snagu iz kamena i mora, obitelj Katunar već generacijama njeguje ...
Novosti