Strabon

Strabon (63.-19.) grčki povjesnik i pisac Geografije (u 17 knjiga), tvrdi da je istočna obala Jadranskog mora bogata vinogradima i maslinicima.

Vidi: Oenotria, bačva.

Povezano

Balzamski ocat

Vidi: aceto balsamico modenese, Pravilnik o vinskom i voćnom octu NN 121/2005, NN 53/2006, NN 26/2011.

Tiještenje

Tiještenje (još i tiskanje, a nerijetko i prešanje od njem. riječi pressen i gepresst) je u postupku vinifikacije ...

Jano

Jano (Janus biformis, što u prijevodu znači Janus s dva lika, stoga češće i bolje Janus bifrons, Janus s dva lica),
Novosti