Tanko vino

Tanko vino (VT), naziv je za suho, niskoalkoholno vino s malo ekstrakta i razmjerno niskom ukupnom kiselošću. Ako je tome uzrok razvodnjavanje, riječ je o patvorenom vinu.

Povezano

Bjelančevine

Bjelančevine (proteini) su redoviti sastojci naročito u moštu i mladim vinima. Nose pozitivan električni naboj, pa ...

Ampelideae

Ampelideae je uz Vitaceae jedan od starijih naziva porodice (Familia) lozica.
Novosti