Tanko vino (VT), naziv je za suho, niskoalkoholno vino s malo ekstrakta i razmjerno niskom ukupnom kiselošću. Ako je tome uzrok razvodnjavanje, riječ je o patvorenom vinu.
Trop
Trop je isto što i komina.
Tanko vino
Povezano
Tanini
Tanini (trijeslovine) su redovit sastojak grožđa, mošta i vina. To su različiti, ali građom slični polifenolni ...
Rumora Ljubo
Rumora Ljubo (1912.-1985.), agronom, enolog, nakon kratkog službovanja na imanju u Začretju, dolazi u Institut za ...
Novosti
Vincekovo u Pavlomiru
I ove je godine u Pavlomiru obilježen i svečano proslavljen blagdan svetog Vinka – Vincekovo....
Križni račun
Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...
Sljubljivanje mošta i vina
Sljubljivanje mošta i vina (kupaža, rezanje, križanje) je postupak miješanja dva ili više mošta...