Vidi: aeracija.
Provjetravanje vina
read more
vinarstvo
Proba na malo
Proba na malo (ili pokus u malom) je i kod nas uobičajen naziv za pokus, tj. radnju koja prethodi...
Premier cru grande cuvee
Premier cru grande cuvee jedna je od nekada korištenih oznaka za vina u doslovnom smislu i za...
Predikatna vina
Predikata vina su prema ZOV-u RH (NN 96/03.) vina što u iznimnim godinama i u posebnim uvjetima...
Pjenjenje
Pjenjenje (fr. mouse – izgovor mûs, odnosno mousser, izgovor muse što znači pjeniti se) često se i...
Podjela vina prema tekućosti
Lagana ili tanka su, suha, niskoalkoholna vina, s malo suha ekstrakta i razmjerno malom ukupnom...
Poliamid
Poliamid je u vinarstvu dopušteno bistrilo
Polovnik
Polovnik (fr. piquette, čit. piket, još i kominjak, bevanda) je slaboalkoholni i blago kiseli...
Polupjenušavo vino
Polupjenušavo vino je, sada vrlo rijetko upotrebljavani naziv za prirodno biser vino, vjerojatno...
Poluslatko vino
Poluslatko vino je oznaka tipa vina u odnosu na sadržaj neprevrela šećera u njemu. U tom pogledu...