Prešnica je naziv kleti u kojoj se ubrano (najčešće bijelo) grožđe samo tiješti i sulfitira. Riječ...
Prešnica
read more
Podrumarstvo
Prešavina
Prešavina (od njem. pressen), i kod nas uobičajen naziv za onaj tok mošta koji se dobije...
Prešanje
Vidi:tiještenje.
Preša
Preša (lat.) kod nas često upotrebljavani naziv za napravu za koju imamo ime i u hrvatskom...
Pretakanje vina
Pretakanje vina je značajna podrumska radnja u procesu proizvodnje vina kojom se odvaja, dekantira...
Posuđe u vinarskom podrumu
Obzirom na materijal iz kojeg se izrađuje posuđe u vinarskom podrumu može biti drveno (bačva bure...
Plastično vinsko suđe
Plastično vinsko suđe je uobičajeni naziv za vinsko suđe izrađeno iz poliestera u kombinaciji sa...
Plavo bistrenje
Plavo bistrenje je naziv za postupak odstranjivanja teških metala iz vina, (u koje se uvrštavaju...
Pluto
Pluto je biljni proizvod, glavna građevna tvar kore hrasta plutnjaka (Quercus suber). Služi za...
Pocrnjivanje vina
isto što i crni lom