Staro vino

Staro vino je kod nas i u narodu uobičajen naziv za svako vino starije od tri godine, međutim takvo označavanje na boci nije dopušteno. Prema hrvatskom ZOV-u (od 29. svibnja 2003.) samo kvalitetna i vrhunska vina koja su pet i više godina odležavala u podrumskim uvjetima, od čega najmanje tri godine u boci, mogu se u prometu označavati kao arhivska vina, što upućuje na njihovu starost.

Povezano

Droždina

Droždina stariji naziv za talog (u moštu, vinu, masti..) iz kojega se u hrv. jeziku izvodi naziv za rakiju od ...

Terroir

Terroir (fr. tlo, zemlja, izgovor teroar) izraz kojim se primjerice kod vina ističe dobar okus i miris rodnog kraja

Esteri

Esteri su vrlo česti organski spojevi u biljnom i životinjskom svijetu, a nastaju kada se hidroksilna skupina u ...
Novosti