Permakultura je skraćeni naziv za pojam permanentna agrikultura pod kojim se podrazumijeva promišljeno-racionalno planiranje polj. proizvodnje u cilju uštede energije (uz ostalo i optimalnim iskorištavanjem prirodnih resursa, osunčanosti, vodotoka, i sl.), vremena, očuvanje čistoće prirode (uštedom uporabe fitofarmaceutskih sredstava, što se postiže i napuštanjem monokulture) itd. Uz proizvodnost i racionalnost osnovni cilj p. je proizvodnja zdravih živežnih namirnica. Vidi: ekološko vinogradarstvo, integralna zaštita bilja.
Kalcijev karbonat
Vidi: otkiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina, kalcifikacija (odn. kalcizacija) kiselih tala, ...
