Pedro ximenez

Pedro ximenez (pravilno napisano je pedro ximénez) sorta grožđa iz koje se (zajedno sa grožđem sorata Palomino i Muskateller) proizvodi glasovito španjolsko specijalno vino Jeres (čit. heres) (engl. Sherry izg. šeri i franc. (Xérès).
Vidi: muscadelle, muškat.

Povezano
Učinci temperature maceracije na antocijaninski sastav cv. Vino teran

Učinci temperature maceracije na antocijaninski sastav cv. Vino teran

Pratio se razvoj slobodnih antocijana tijekom fermentacije vina terana na pet različitih temperatura(kontrolni ...

POV

POV je kratica u ovom leksikonu za Pravilnike o vinu koje na temelju Zakonom o vinu (NN 96/03.) ZOV-a (tj. Zakona o

Bradva

Bradva sjekira za tesanje sa širokom oštricom (tesla), koju rabi i bačvar prilikom izrade različitih posuda što se ...
Novosti