Blauburgunder nekad i pod nazivom Blauer Burgunder, odnosno Blauer Spätburgunder u njemačkom je jezičnom području (poglavito u Njemačkoj i Austriji, te na području talijanske najsjevernije pokrajine Trentino Alto Agige) naziv francuske sorte plemeite vinove loze crnog grožđa koja je to ime dobila i zadržala u raznim jezicima po vinorodnoj pokrajini Burgundiji, gdje je autohtona. U Francuskoj se najčešće naziva Pinot Noir, a u drugim zemljama kao prijevod tog naziva, poput naziva u Hrvatskoj pinot crni (nekad češće, a sada rjeđe i burgundac crni).
Apsorpcija
Apsorpcija (lat. upijanje) za razliku od adsorpcije (pripijanja) je pojava kada tvar iz jedne faze (na primjer, ...
