Acetati

Acetati su soli i esteri octene kiseline.

Povezano

Podizanje vinograda

Vidi: ekonomija u vinogradarstvu i vinarstvu.

Lit

Lit je stariji naziv za tekuću fazu što otječe iz tek izmuljanog grožđa, tj. masulja.

Tanini

Tanini (trijeslovine) su  redovit  sastojak grožđa, mošta i vina. To su različiti, ali građom slični polifenolni ...
Novosti