Orvieto

Orvieto je poznato suho (secco) i poluslatko (abboccato) vino iz Umbrije, talijanske vinogradarske pokrajine koja ne seže do mora. Proizvodi se u njenoj jugozapadnoj provinciji Terni iz mješavine grožđa malvazije i trbljana (trebbiano) te još nekih manje poznatih autohtonih kultivara. Uz isticanje tradicionalnog-klasičnog postupka preradbe grožđa i doradbe vina, za njegovu slavu uz kakvoću zaslužni su i rimski pape koji su to vino, poput Grgura XVI. (1765.-1846.) rado pili i s razlogom hvalili.

Povezano

Agronomski fakultet u Zagrebu

Agronomski fakultet u Zagrebu osnovan je, zajedno sa šumarskim, 26. rujna 1919. i  iste godine započeo s radom pod ...

Dokiseljavanje

Dokiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina je uređeno člankom 16 [Pravilnika o proizvodnji vina ...

Uš lozina

Uš lozina (crna štitasta lozina uš, Targionia vitis) je samo jedan od mnogobrojnih štetnika v. l. (poglavito u ...
Novosti