Originalno

Originalno (VT) (osebujno, izrazito, tipično, nepatvoreno, prirodno, iskreno) vino je svako koje organoleptičkim i drugim osobinama upravo naglašeno odgovara nekom vinogradarskom lokalitetu (terroiru), de¬kla¬ri¬ra¬noj sorti, tehnološkom postupku i sl. Vinarskom terminologijom ta se osobina običava stupnjevati, kao slabo izražena, dobra, vrlo dobra ili izrazita.

Povezano

Modrocrvena boja vina

Modrocrvena boja vina drži se najnižom nijansom obojenosti crnog vina. Takvu boju imaju crna vina dobivena iz ...

Vinum croaticum

udruga koja u okviru Hrvatske obrtničke komore (Zagreb, Ilica 49) okuplja male vinogradare i vinare, organizira ...

Mikrofiltracija

Mikrofiltracija je postupak filtriranja vina (i ostalih tekućina) kroz odgovarajuće membrane koje zadržavaju ...
Novosti