Originalno

Originalno (VT) (osebujno, izrazito, tipično, nepatvoreno, prirodno, iskreno) vino je svako koje organoleptičkim i drugim osobinama upravo naglašeno odgovara nekom vinogradarskom lokalitetu (terroiru), de¬kla¬ri¬ra¬noj sorti, tehnološkom postupku i sl. Vinarskom terminologijom ta se osobina običava stupnjevati, kao slabo izražena, dobra, vrlo dobra ili izrazita.

Povezano

Rumora Ljubo

Rumora Ljubo (1912.-1985.), agronom, enolog, nakon kratkog službovanja na imanju u Začretju, dolazi u Institut za ...

Direktor

Direktor je naziv za sorte američke loze koje direktno, dakle bez cijepljenja rode, a otporne su i na trsnu uš. ...

Hlapiva kiselost

Hlapiva kiselost u vinu se iskazuju u g/l kao octena. U Francuskoj sve kiseline vina, pa tako i hlapive iskazuju ...
Novosti