Mundus vini je jedno od najvećih svjetskih natjecanja koje se obavlja po strogim kriterijima OIV-a. Održava se od 2001.godine u Neustadt an der Weinstrasse (Njemačka). U 2005. godini 208 degustatora iz 38 zemalja, 6 dana je ocjenjivalo 4376 uzoraka vina iz 31 države. Iz RH na degustaciji je bio samo jedan proizvođač (Podrumarstvo Krauthaker) čije je vino dobilo srebrno odličje.
Kvasci alkoholnog vrenja
Kvasci alkoholnog vrenja su jednostanična sitna živa bića (lat. naziv fermentum), koja biološka znanost svrstava u ...