Mallin Ivo (1853.-1907.), veliki pregalac na unaprjeđenju polj. školstva (Višeg gosp. učilišta u Križevcima, obuke u ratarnicama u Križevcima, Iloku, Božjakovini, preuređuje v. i v. školu u Petrinji i dr.), zakonodavstva, organiziranja prvih gospodarskih izložbi i aktivnosti kojima utječe na obnovu vinogr. na američkim podlogama.
Praćenje utjecaja ultrazvuka velike snage i termosonifikacije na inaktivaciju Brettanomyces bruxellensis u crnom vinu
Brettanomyces bruxellensis jedan je od najvažnijih mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje vina. Ovaj kvasac ...
