Malolaktična fermentacija

Malolaktična fermentacija je isto što i jabučno mliječno vrenje.

vrenje

Vrenje je isto što i fermentacija, tj. proces koji kataliziraju enzimi (mikroorganizama). Vrenjem iz većih ...

Danska je značajan potrošač proizoda iz sektora vinogradarstva i vinarstva, a s obzirom da ih sama ne proizvodi, ...

Vrlo suhim vinima nazivaju se alkoholizirana vina, bez obzira na to jesu li proizvedena iz nearomatičnih ili ...

tra 28, 2025

Kad se pomisli na hrvatsku vinsku scenu, mnogima na pamet padnu Istra ili Pelješac. No, skrivena u...

tra 21, 2025

Četiri dana uživanja u street food zalogajima i bogatom zabavnom sadržaju uz slobodan ulaz Nakon...

tra 17, 2025

Kvarner International Wine Trophy 2025. - predstavljanje šampiona za HoReCa tržište Kvarnera...