Malolaktična fermentacija je isto što i jabučno mliječno vrenje.
Ciknuto vino
Ciknuto vino je octeno, odn. octikavo vino.
Malolaktična fermentacija
Povezano
Filometrija
Vidi: ampelometrija
Ferocijankalij
Vidi: kalijev ferocijanid, kalcijev fitat.
Novosti
Proslava 30 godina Turističke zajednice Kvarnera
Turistička zajednica Kvarnera proslavila je tri desetljeća posvećenog rada na razvoju Kvarnera kao...
Kristijan Harjač- najbolji sommelier Hrvatske 2024.
Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27....
Hrvatski sommelier klub proslavio 30. godina članstva u ASI-ju, te 31. godinu osnutka
Dana 7. listopada 2024., u elegantnom ambijentu hotela Esplanade, Hrvatski sommelier klub svečano...