Kurtelaška bijela

Kurtelaška bijela autohtona, manje poznata i gospodarski manje zanimljiva dalmatinska sorta grožđa (na Visu i na srednje dalmatinskim otocima), kojoj grožđe u manjem postotku ulazi u sastav kvalitetnih bijelih vina kraja u kojem se uzgaja. Zbog većeg sadržaja kiselina, ovaj bi kultivar mogao poslužiti u popravci tog sadržaja kod onih sorata kojima je to nedostatak. Rjeđe se prerađuje odvojeno kao sortno, i tada se najčešće razvrstava u skupinu stolnih vina.

Povezano

Plemenka bijela

Stara stolna sorta grožđa. Sinonimi: Žlahtnina bela, Beli španjol, Šasla bela, Ranka, Gutedel weisser, Chasselas

Punjenje vina u boce

Vino se puni u boce zbog gospodarskih i tehnoloških razloga. To je najprikladniji način opskrbe udaljenih i velikih

Orvieto

Orvieto je poznato suho (secco) i poluslatko (abboccato) vino iz Umbrije, talijanske vinogradarske pokrajine koja ...
Novosti