Kurtelaška bijela

Kurtelaška bijela autohtona, manje poznata i gospodarski manje zanimljiva dalmatinska sorta grožđa (na Visu i na srednje dalmatinskim otocima), kojoj grožđe u manjem postotku ulazi u sastav kvalitetnih bijelih vina kraja u kojem se uzgaja. Zbog većeg sadržaja kiselina, ovaj bi kultivar mogao poslužiti u popravci tog sadržaja kod onih sorata kojima je to nedostatak. Rjeđe se prerađuje odvojeno kao sortno, i tada se najčešće razvrstava u skupinu stolnih vina.

Povezano
Žlahtina u čaši s potpisom – projekt TZ Kvarnera i udruženja Kvarner wines, autora Klaudija Jurčića

Žlahtina u čaši s potpisom – projekt TZ Kvarnera i udruženja Kvarner wines, autora Klaudija Jurčića

U pršutani Gospoja u Vrbniku Turistička zajednica Kvarnera, Udruženje Kvarner Wines i Klaudio Jurčić proveli su i ...

Rizling

Rizling je zajednička riječ u imenu dviju sorata, rizlinga rajnskog i rizlinga talijanskog. Da u označavanju ne bi ...

Živežne namirnice

Živežne namirnice ili samo namirnice, je zajednički naziv za različite tvari biljnog i životinjskog podrijetla, ...
Novosti