Medna

Medna manje poznata sorta bijeloga grožđa nepoznata podrijetla. Sada se ( Pravilnikom o Nacionalnoj listi (NN 159/2004.) dopuštenih kultivara v.l. u RH) preporuča i uzgaja u podregiji Dalmatinska zagora, a pred stotinjak godina, kako bilježe dokumenti, je bila prisutnija u dubrovačkom kraju. S obzirom na utvrđenu otpornost prema bolestima, dobru rodnost i kvalitetu grožđa i vina valjalo bi joj pokloniti veću brigu.

Povezano

RH vina

RH vina je pokazatelj redoks potencijala u vinu. Kao što je djelomično objašnjeno pod natuknicom redoks reakcije, ...

Vinska kiselina

Vinska kiselina (empirijska kem. formula C4O6H6, racionalna COOH CHOH CHOH COOH) je glavna (što ne znači i ...

Tegljiva vina

Tegljivavina (sluzava) vina (vinarski termin) su bolesna vina, koja se npr. kod lijevanja u čašu «vuku», što na ...
Novosti