Krunski poklopac

Krunski poklopac je metalni zatvarač za bocu kojim se otvor boce ne čepi, već pokriva i tako hermetički zatvara. S unutarnje strane krunski poklopac je plutena, plastična ili metalna folija (ili iz ovih materijala kombinirana folija), koja priležući na rub grla boce omogućava dobro brtvljenje. K. p. ili krunski zatvarači vrlo kvalitetno čuvaju od izlijevanja tekuću i plinovitu fazu (npr. tlak CO2 do 2 i više bara), pa se koriste i za zatvaranje boca u tijeku proizvodnje pjenušca, biser vina, gaziranih bezalkoholnih pića i piva.

Povezano

Koncentrirani mošt

Koncentrirani mošt je nekaramelizirani mošt dobiven djelomičnom dehidracijom mošta dopuštenim postupcima, ...

Debeljan

Debeljan na otoku Rabu (kako je zapisao S. Bulić), ali i u Vinodolu, naziv bijele vinske sorte (koja je u prošlosti
Novosti