Kaudalija (od lat. cauda, što u prijevodu znači rep), u vinarskoj terminologiji je naziv za okus koji se osjeća neko vrijeme nakon gutljaja. Trajnost (persistencija) tog okusa na naša osjetila traje, ovisno o kakvoći i tipu vina, kraće ili duže vrijeme i mjeri se u sekundama (obično od 1 do 7).
Sauska i Béres : dva lica mađarskog vinskog čuda
Putovanje Udruge prijatelja grožđa i vina „Ružica Vinodola“ u mađarsku vinsku regiju Tokaj
Mađarska ima čak ...
