Introdukcija

Introdukcija (lat.), uz ostala značenja i uvedba stranih ili novostvorenih sorata v. l. u sortiment nekog kraja.
Tako su npr. nakon filokserne zaraze uvedene u Istru sorte cabernet sauvignona, cabernet franc i mnoge druge.
Prije petnaest godina u podregiji Sjev. Dalmacija uveden je carignan, grenache itd., a u tijeku je introdukcija i mnogih drugih kultivara (poput bijele garganege, albane, picolita, clairetta, odn. rujnocrvenog muškata ruže i dr.).

Povezano

Botrytis cinerea

Botrytis cinerea (lat.), botanički naziv za sivu plijesan.

Qualitätswein

Qualitätswein je u njemačkom vinskom zakonodavstvu oznaka za kvalitetno vino s oznakom kontroliranog podrijetla.

Liofilizacija

Liofilizacija je naziv postupka sušenja (ugušćivanja, koncentriranja) namirnica na način da se one smrznu te da se ...
Novosti