Deskriptivna senzorika

Deskriptivna senzorika podrazumijeva opisni (a ne bodovni) način ocjenjivanja vina. Tim se postupkom u svojem poslu koriste sommelieri.

Povezano
Europski vinski vitezovi- Legat za Primorje i Istru u posjeti Vukovaru i Iloku

Europski vinski vitezovi- Legat za Primorje i Istru u posjeti Vukovaru i Iloku

  Za vrijeme posjete Vukovaru odali smo počast poginulim braniteljima i civilima na Ovčari te posjetili ...

Potencijalni alkohol

Potencijalni alkohol je oznaka one količine etanola u vinu (u % vol.) koja bi mogla nastati iz neprevrelog šećera, ...

Refošk

Refošk je naziv sorte od tal. refosco, što odgovara hrv. rafošk.
Novosti