Potencijalni alkohol

Potencijalni alkohol je oznaka one količine etanola u vinu (u % vol.) koja bi mogla nastati iz neprevrelog šećera, a izračunava se tako da se sadržaj neprevrelog šećera u g/l podijeli sa 17.
Vidi: etanol.

Povezano

Karpometrija

Karpometrija je poddisciplina karpologije (znanosti o plodu općenito, poglavito voća), a u našem primjeru ...

Vedro

Vedro (još i vjedro) je  posuda, u prošlosti i mjera za tekućine i vino od 56.589 l (sjeti se narodne izreke, ...
Novosti